Аргентина является одним из крупнейших производителей вин в мире. Примечательным фактом является то, что сегодня Аргентина занимает 5-е место по производству вина в мире, уступая лишь Франции, Италии, Испании и США. История развития виноделия в этой стране насчитывает более 400 лет. Первые виноградники в Аргентине были посажены испанскими отцами-иезуитами на рубеже XVI-XVII веков. В течение последующих трехсот лет сюда прибыли миллионы иммигрантов из Старого Света - итальянцы, французы, англичане, швейцарцы, и, конечно, испанцы. Так что нет ничего удивительного в том, что местная культура виноградарства и виноделия представляет своеобразный симбиоз европейских традиций. Даже сорта винограда, которые выращиваются здесь, кажется, отбирали по принципу "От каждой страны - "лучшее". Только в Аргентине и Чили, можно встретить растущие по соседству сорта испанских Macabeo, Tempranillo, Garnacha, итальянских Sangiovese, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo и французских Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, немецкого Riesling. Аргентинская земля приняла все сорта и “воспитала” их по-своему. За несколько десятков лет, благодаря усилиям сотен тысяч иммигрантов из Европы в Аргентине была создана собственная винодельческая индустрия с уникальным разнообразием сортов. Но, как в государстве есть свои король и королева, так среди виноградных лоз Аргентины главенствуют сорта Мальбек (красный) и Торронтес (белый). Эти лозы имеют французское и испанское происхождение, однако, как утверждают сами аргентинские виноделы, они значительно улучшены местными селекционерами. Еще один существенный момент из истории виноделия: в Аргентине не было филлоксеры. Более того, по утверждению старожилов, после опустошительной эпидемии филлоксеры во Франции в 1863 году, черенки для новых посадок завозили из Америки, и в том числе - из Аргентины.\r\n

Сегодня аргентинские вина достаточно широко представлены в винном мире, хотя и находятся в некоторой тени вышеупомянутой троицы стран из Нового Света. Мощные и щедрые красные вина, производимые из сорта Мальбек французского происхождения, уже стали своего рода современной классикой и визитной карточкой страны. Вина из международных сортов также пользуются хорошей репутацией. Все большее внимание знатоков вина привлекают вина, произведенные в Аргентине из таких «ронских» сортов винограда как Сира и Вионье, а также из необычных сортов Торронтес и Бонарда. Основным винодельческим регионом страны является регион Мендоса, который расположился у восточных склонов Анд. Все эти особенности нашли свое отражение в оригинальности производимых вин. Очень большие ожидания аргентинцев и любителей вина во всем мире также связаны с более южным регионом Патагония, в котором в настоящее время активно закладываются виноградники. Многие эксперты считают, что винодельческий потенциал Аргентины огромен и реализован лишь в незначительной степени. В частности считается, что процент пригодных для виноградарства участков в этой стране, освоенных в настоящее время, составляет лишь не более десяти процентов.

\r\n

В 1999 году сенат Аргентины принял за основу «Закон об установлении системы классификации аргентинских вин», согласно которому все вина по качеству и месту происхождения винограда делятся на три категории:

\r\n

- Indication de Procedencia (IP) - вина с указанием общего места происхождения

\r\n

- La Indication Geografica (IG) -вина с указанием определенного географического региона

\r\n

- La Denomination de Origen Controlada (DOC) - вина, контролируемые по происхождению. Данная категория является наивысшей категорией аргентинских вин.

\r\n

Обычно на этикетках аргентинских вин указывается информация о месте его происхождения, название винодельческого хозяйства или винного концерна, а также год урожая. Название вина обычно указывает либо сорт винограда из которого оно изготовлено (Syrah, Torrontes), либо то, кем или где оно произведено (Familia Castellani), либо и то и другое.

\r\n

О качестве вина также могут свидетельствовать следующие надписи:

\r\n

- Vino de mesa - простое столовое вино,

\r\n

- Vino fino – вино утонченного вкуса, с небольшой выдержкой,

\r\n

- Reserva – вино с большой выдержкой.

столовые вина (8)

Поиск продукта в этой категории

Название
Цена	от до