Испания имеет самую большую площадь виноградников - 1,45 млн.га. и считается третьим величайшим производителем вина в мире (после Франции и Италии). Если за границей до сих пор знали главным образом Риоху и Херес, то теперь к известности стремятся и другие регионы со своими винами.
История
Изготавливать вино умели уже иберы, древний народ пришедший на Пиренейский полуостров, очевидно, задолго до Рождества Христова. После того как римляне в 201 г. до р.х. вытеснили карфагенян, в течении нескольких столетий в Рим поставляли прежде всего высокоценимые вина из Андалусии и Таррагоны.
Вторжение вестготов парализовало экспорт вина не затронув виноделия. Оно пришло в упадок лишь после 711 г., когда Иберию захватили мавры, потому что ислам запрещает употребление вина. Однако остатки виноделия выжили под защитой христианских монастырей. После Реконкисты (отвоевания полуострова у мавров), закончившейся взятием Гранады в 1492 г., вновь началось распространение виноградной лозы, в особенности в XVI в., когда богатства южноамериканских колоний повысили благосостояние населения Испании.
Законы о вине, принятые в 1970г., повысили требования к винной промышленности всей страны, и современные методы винификации стали более распростран§нными. Вина с этикетками Denominacion de Origen (Наименование по Происхождению) являются винами, чьи качества имеют гарантию, хотя контроль в Испании не такой строгий как во Франции с ее системой АОК (Контролируемые Наименования по Происхождению). Большая работа проводиться по модернизации винодельческих кооперативов, которые производят Vino Corriente (испанские Ординарные вина).
Андалусия
(5)
Кастилия-Ла-Манча
(3)
Кастилия-Леон
(6)
Каталония
(1)
местные вина
(4)
Наварра
(10)
Риоха
(10)
Северо-Запад
(2)
столовые вина
(13)
