2850руб.
2420руб.
Вы экономите:
430руб. (16%)
На складе:
3600
Кол-во:
Puligny Montrachet Les Levrons 2002 Domaine Bitouzet-Prieur 13% Пюлиньи Монраше Ле Леврон 2002 Домэн Битузэ-Прийор Вино 0.75л. \r\n Регион производства: Франция Бургундия / Кот-де-Бон
Апеллясьон: Пюлиньи Монраше / Puligny Montrachet
Производитель: Domaine Bitouzet-Prieur
Цвет: белое
Год урожая: 2002
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 100% Шардонне
Крепость: 13% \r\n Комментарий: - Местечко Леврон расположено в северной части Пюлиньи, где распространены глинисто-известняковые почвы с преобладанием глины. В нижней части района они становятся гравийно-каменистыми. Средний возраст лозы 25 лет.
- Особенности винификации: виноград собирают вручную и доставляют в погреб, где он поступает в пневматический пресс. Сусло на 12-18 часов оставляют осаждаться. Спиртовое брожение начинается в бутах из нержавеющей стали, где сусло проводит 3-4 дня, и заканчивается в деревянных бочках, 15% которых - новые. Малолактическая ферментация производится в деревянных бочках с регулярным перемешиванием осадка раз в неделю. После этого вино проводит в дубе 12-15 месяцев. Весной осадок сцеживают, вино выдерживают до сентября, а затем бутилируют.
- Дегустационные характеристики: вино золотисто-зеленого цвета с бледно-желтыми отблесками. Будучи молодым, оно отличается букетом, в котором преобладают тона белых цветов, постепенно превращающиеся в ароматы цветущего миндаля и лесного ореха. На вкус вино – свежее, фруктовое, элегантное с хорошим уровнем кислотности.
- Гастрономические рекомендации: прекрасно сочетается со всеми видами рыбных блюд, а также с цыпленком в сливочном соусе.
|
