Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2003, 2005 13% Шабли Премье Крю Кот де Леше 2003, 2005 Вино 0.75л. \r\n
Регион производства: Франция Бургундия / Шабли
Апеллясьон: Шабли 1 Крю Кот де Леше / Chablis 1 Сru Cote de Lechet
Производитель: Sylvain et Didier Defaix
Цвет: белое
Год урожая: 2003, 2005
Емкость: 0.75 л
Сортовой состав: 100% Шардонне
Крепость: 13%
Комментарий:
Sylvain et Didier Defaix принадлежит 8 га виноградников , расположенных на левой стороне реки Серен в Кот-де-Леше. Хозяйство является самым крупным землевладельцем в этом апеллясьоне. Кремнистые почвы, в которых часто встречаются прекрасно сохранившиеся окаменевшие Exogyra virgula, дают мощные и сложные вина.
С годами эти вина расцветают и обретают минеральные кварцевые ноты.
Среди премье крю Шабли вина Кот-де-Леше отличаются самым высоким потенциалом старения.
Это вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на сливочном масле, рагу из белого мяса под белым соусом, домашней птице под сливочным соусом.
