Chateau Montrose 2 Grand Cru Classe 1995 12,5% Шато Монроз 2 Гран Крю Классе 1995 Вино 0.75л. \r\n
Регион производства: Франция Бордо
Апеллясьон: Сент Эстеф / Saint Estephe
Производитель: Chateau Montrose
Цвет: красное
Год урожая: 1995
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 8% Каберне Фран, 2% Пти Вердо
Крепость: 12,5%
\r\n
Комментарий:
По мнению Р. Паркера с 1989 года Шато Монроз является самым надежным крю классе Сент-Эстефа. Качество последних урожаев часто превосходит качество вин его основных конкурентов Шато Кос-д-Эстурнель и Шато Калон-Сегюр, несмотря на постоянный прогресс последних. Виноградники этого хозяйства расположены на лучших землях апеллясьона, а погреба прекрасно оборудованы. Вина Монроза на протяжении многих лет считались мощными, глубокими и насыщенными, нуждающимися в выдержке в погребе в течение нескольких десятилетий.
- Площадь виноградников: 67 га
- Объем производства: 200 000 бутылок в год
- Средняя плотность посадки: 9000 лоз на га
- Средний возраст лозы: 43 года
- Особенности производства: ферментация с мацерацией на шкурках проходит в стальных чанах в течение 21-25 дней при постоянной температуре. При этом сусло регулярно перекачивают из одной бочки в другую. Малолактическая ферментация также производится в нержавеющей стали. Вино 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 50-70% которых – новые и в процессе элеважа 6 раз сливают с осадка. Вино слегка оклеивают яичным белком, но не фильтруют.
- Дегустационные характеристики: Р. Паркер пишет: «В 1995 году при создании вина использовалось меньше Каберне Совиньона, чем обычно, именно поэтому оно получилось более полнотелым, доступным и питким. Урожай 1995 года отличает насыщенный рубиново-пурпурный цвет и зрелый букет с ароматом черных фруктов, ванили и лакрицы. Мощное, хотя и на удивление податливое, с бархатистыми танинами и низкой кислотностью это впечатляющее вино будет находиться на пике до 2028 года.» (93 балла)
