2350руб.
1980руб.
Вы экономите:
370руб. (16%)
На складе:
3598
Кол-во:
Gevrey-Chambertin 2002 Georges Lignier 12,5% Жеврэ-Шамбертэн 2002 Жорж Линье Вино 0.75л. \r\n Регион производства: Франция Бургундия / Кот-де-Нюи
Апеллясьон: Жеврэ-Шамбертэн / Gevrey-Chambertin
Производитель: Georges Lignier
Цвет: красное
Год урожая: 2002
Емкость: 0,75 л
Сортовой состав: 100% Пино Нуар
Крепость: 12,5% \r\n Комментарий: - Участки расположены на южных склонах Жевре-Шамбертэн. Почвы в основном состоят из гравия, который легко прогревается. Вина из этого апеллясьона получаются фруктовыми по стилю. Домен Линье принадлежит 1,5 га земли.
- Особенности винификации: урожай отделяется от гребней. Винификация производится в 3 этапа: мацерация, которая длится 2-4 дня; спиртовое брожение, в процессе которого сусло за 3-4 дня превращается в вино, и, затем, нужно еще 4-5 дней чтобы экстрагировать танины и антоцианы. Из пресса сусло поступает в дубовые бочки, емкостью 228 литров, треть которых ежегодно обновляется. Выдержка в дубе длится 18 месяцев, за это время вино дважды сливают с осадка. Вино бутилируется Жоржем Линье в поместье.
- Дегустационные характеристики: вино красивого рубинового цвета с насыщенным букетом, в котором преобладают ароматы черной смородины, красных ягод и черных фруктов. В процессе старения в букете развиваются животные и мускусные тона. Вино мощное и структурированное с хорошим балансом между крепкими танинами и кислотностью. Потенциал старения от 5 до 15 лет.
- Гастрономические рекомендации: будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе. Подавать при температуре 13◦С, если вино молодое, и при температуре 16-17 ◦С, если урожай зрелый.
|
